Tipo: Kit degustación mieles diferenciadas
Tarros vidrio: cajita con cinco mieles de 60g: cafetal, campanita, mangle, canelo y multifloral.
Características: permite apreciar la diversidad de color, sabor, aroma y consistencia de cada miel.
Productor: PROADECH
Lugar de producción: Chiapas
En nuestro país crecimos pensando que existe solo una miel de abeja, pero no es así.
Dependiendo de las flores predominantes, del néctar y el polen las mieles adquieren diferente sabor, olor, color y consistencia.
Las mieles diferenciadas provienen de una determinada región geográfica, lote y cosecha; además, los apicultores les adicionan sus conocimientos y cultura, y todos estos rasgos de identidad les confieren cualidades únicas.
El Kit de mieles diferenciadas permite apreciar las bondades de cada una, y es resultado del trabajo de distintas organizaciones de productores ubicados en el estado de Chiapas: Apicultores de Villaflores de la Región Frailesca; Organización Aja Pom del Ejido Nuevo San Juan Chamula y Productores y Comercializadores de miel de Tonalá.
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