Tipo gotero melipona: 20 ml
Características: Propiedades medicinales
Productor: PROADECH
Lugar de producción: Nuevo San Juan Chamula, municipio de Ocozocoautla de Espinosa.Áreas de la Reserva de la Biosfera El Ocote, Chiapas
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Miel de melipona
Productores Apícolas de Chiapas (PROADECH) impulsa la producción de miel de melipona y actualmente trabaja en la Reserva de la Biosfera El Ocote, Chiapas con un grupo de mujeres indígenas que viven en la comunidad de Nuevo San Juan Chamula y pertenecen a la organización Aja Pom.
Están capacitadas en el manejo y multiplicación de meliponas (Melipona beecheii) usando cajas de madera que colocan en los traspatios de sus viviendas; estas abejas son endémicas y no representan peligro porque no tienen aguijón. En cada caja cuidan a una colonia integrada por una reina y centenares de abejas obreras que producen miel y propóleo de propiedades curativas tan únicas que desde tiempos prehispánicos se han considerado medicinales.
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La importancia de la producción de miel de melipona radica en su aporte a la conservación de la biodiversidad