Café La Organización molido

Comprar

Tipo: Café arábica de sombra

Bolsa: 1 kilo tostado molido

Características: 100% Orgánico Amigable con las aves “bird friendly”

Productor: CEPCO – CNOC

Lugar de producción: Oaxaca, México

Conservación de biodiversidadElaboración artesanalEconomías localesSustento dignoElaborado por mujeresEdición limitada
Cadena de valor PVP
$200
Productor
65%
Transporte
5%
Distribución
8.5%
Punto de Venta
9%
Promoción
12.5%

Una selección de los más finos granos de café, ecológicamente cultivados, cosechados y cuidadosamente tostados y molidos por pequeños productores organizados de Oaxaca; café orgánico, justo, bueno.

La Organización & Organic Coffee es la marca de café de unos 4 mil 300 pequeños productores oaxaqueños, organizados en una federación de 42 cooperativas con presencia en todas las regiones cafetaleras del estado agrupadas con el nombre de Coordinadora Estatal de Productores de Café de Oaxaca (CEPCO). Es café arábiga de sombra, orgánico y amigable con las aves (bird friendly).

Tomar café La Organización es proteger la biodiversidad y garantizar cobijo y alimentación a las aves, especialmente las migratorias, ya que se ha demostrado que los cafetales orgánicos bajo sombra les ofrecen residencia temporal, alimentación y protección en su paso.

El corazón de La Organización son sus productores, quienes desde 1989 venden el grano en un esquema de comercio justo certificado, buscando así cambiar las maneras tradicionales de hacer negocios para alcanzar un intercambio menos desigual y más directo entre productores y consumidores.

 

Comprar

Historia relacionada

  • Caficultura sostenibleLa apuesta de CEPCO por el medio ambiente incluye además elementos productivos, sociales y económicos, ya que consideran que los recursos naturales deben ser manejados por las comunidades campesinas, integrando también a mujeres y jóvenes

Productos relacionados

Comprar
Comprar
Comprar

Historias relaciondas

Conservación de biodiversidad
Conservación de biodiversidad
Genera bajo impacto en el medio ambiente por el uso eficiente de los recursos naturales.
Elaboración artesanal
Elaboración artesanal
Responde a técnicas de elaboración artesanal que rescatan la tradición y cultura.
Economías locales
Economías locales
Nutre las economías locales y fortalece los vínculos comunitarios.
Sustento digno
Sustento digno
Ofrece una alternativa de trabajo digno y pago justo para los productores.
Elaborado por mujeres
Elaborado por mujeres
Promueve la igualdad de género y el empoderamiento social, económico y político de las mujeres.
Edición limitada
Edición limitada
Corresponde a los límites de disponibilidad y estacionalidad de su materia prima, lotes especiales y piezas únicas.